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解决好这些问题再开餐饮店,你就成功了一半!

美味学院 | 2019-05-01

阅读量:5253

随着餐饮事业的火爆,越来越多的人开始将目光投向了美食市场,开始选择创业开店,但不是所有的人开店都能一帆风顺,特别是一些没有创业经验的新手,要额外注意以下问题:

一、选择一个合适的项目

现如今,随着抖音、快手等短视频平台的流行,也诞生了很多的网红视频,比如脏脏茶、答案奶茶、冰淇淋蛋仔、口袋馍等,很多的人开始学习技术去创业,然后网红的东西并不是一定适合自己。在选择创业项目的时候,要考虑当地的消费水平、消费人群等情况,切记因为什么火就选择什么,这样如果流行的时间过了,产品很难销售出去。

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二、自己干or找人合作

很多人因为创业资金的问题,常常因为无法预知风险,所以选择和别人合作开店,但是后期因为合作的事情闹得不愉快的事情常常发生。如果个人资金足够充裕,可以选择投资小一点的项目自己单干。如果一定要合作的话,一定要选择熟悉的人,同时在公证处做好工作,例如:投资的比例、怎么分成,都要事先约定好,这样如果后期产生了分歧,有合同做为约定,容易解决问题。

 

三、是加盟还是学技术自己创业

其实很多的人选择加盟项目,无非是看中加盟总部的扶持,自己没有经验可以有人带着经营。但是事实并没有想的这么美好,因为后期的运营全部靠自己,同时,如果加盟的产品,如果一家店铺出了问题,那么其他的加盟店也会受到波及,我们经常在网上看到分店的加盟店出了卫生问题,导致其他的分店销售受到影响,这样得不偿失。所以还是建议去学技术,因为目前很多的美食培训机构不仅教美食基础,也提供很多创业的扶持,让你不用加盟,也能开好店。

比如说美味学院,作为特色餐饮创业培训的连锁直营品牌根据市场的热门品种,开设了特色风味小吃、特色面点、新派中餐、时尚西点、西式简餐、新潮饮品六大类特色专业,同时也承接团体聚会,公司团建,亲子活动,生日宴会,场地出租等私人订制服务对于创业人群,提供开店选址、利润分析等帮扶服务,让你真材实料学技术,成功开好第一家店。

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