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很多都不知道这个技巧!无水蛋糕这样做更好吃!

美味学院 | 2020-04-22

阅读量:10173

无水蛋糕怎么做?无水蛋糕的做法是什么?

鸡蛋3个白糖30克低筋面粉60克

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无水蛋糕怎么做?无水蛋糕的做法是什么?

蛋清蛋黄分离。

蛋黄加三分之一白糖。

蛋清分两次加入白糖打发。

蛋黄糊加入蛋白霜,翻拌均匀。

低筋面粉分两次筛入。

模具铺油纸,倒入面糊。

震出气泡,盖上保鲜膜。

水开上锅,蒸25分钟即可。

学西点烘焙怎么样?这是很多学习者想要咨询的问题。西点烘培行业目前在我国非常火爆,对于想要开私房工作室,或者蛋糕面包店的创业者来说,西点烘焙可以全年营业,无论刮风下雨,生意都不受影响,因此全年算下来,收入非常可观,比一般的上班族好一些。对于西点烘焙就业的人来说,我国西点烘焙市场人才缺口巨大,西点烘焙师成为热门的技能型人才,很多西点烘焙的连锁企业,常年都在招聘西点烘焙师,因此就业市场前景大好,有不少人在星级酒店工作。

西点烘焙要学多长时间?西点烘焙多久能学会?学西点烘焙最重要的就是配方和师资力量,配方的不同,所产生的口味也是非常大的。正常来说,西点烘焙,如果掌握了核心配方,往往只需要15-30天就可以上手,达到开店的水准。由于西点烘焙的原材料都是市场上常见的材料,处理方式也比较简单,因此西点烘焙学习的时间,相对于其他的美食学习周期,所需要的时间也是比较短的。特别是拥有雄厚师资力量的西点烘焙学校,采用利润+实践的培训方式,所需要的时间更短。

美味学院作为特色美食短期培训的连锁品牌,在全国19个区域拥有直营院校。聘请专业的老师傅教授核心技术,将西点烘焙的配方毫无保留的传授给你,让你学完即可开业。

西点烘焙学费多少钱:不同于市场的一些低价班,以低价为幌子吸引你报名,同时后期需要缴纳其他的费用,美味学院采用一次收费,终生免费技术升级的原则,即只需要缴纳一次费用,食材费用全包,材料不限次数使用。与其他的培训机构不同的是,采用小班制教学模式,一对一指导,不限学习时间,一直到学会为止。

西点烘焙培训内容:原材料的采购与处理,核心配方的配置,西点烘焙的火候掌握,西点烘焙的撒料等;

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