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看完这篇文章,你也能轻松学会蛋糕的做法!

美味学院 | 2020-05-13

阅读量:2438

葡式蛋挞怎么做?怎么做葡式蛋挞?

材料准备:

主料鸡蛋2个牛奶100克淡奶油250克糖15克

辅料蛋挞皮若干(可网购)

步骤:

葡式蛋挞怎么做?怎么做葡式蛋挞?

步骤一:

牛奶和淡奶油加入一部分糖放入小锅中小火加热,边加热边搅拌,让糖融化,糖融化时候关火,离灶放凉,顺便预热烤箱。

步骤二:

蛋液搅拌均匀至看不见蛋清,最好过筛一次,这样更均匀

步骤三:

过滤好的蛋液加入微温的奶液,搅拌均匀后过滤2次,让蛋挞液尽可能的细腻

步骤四:

在烤盘上摆好速冻蛋挞皮,倒入蛋挞液,八分满即可,不需要全满

放入预热好的烤箱,116分钟左右,上色漂亮即可出炉

美味学院作为专业的美食培训机构及特色美食培训机构,在师资力量及美食研发等能力上领先于市场,能够满足不同学习者对美食学习的多样化。

西点烘焙的培训内容:原材料的选择技巧,原材料的加工处理,核心配方的调制,成品的实操摆盘等,全套西点烘焙培训流程,让学员学完技术,达到开店水准,创业更成功。

西点烘焙的培训特点:美味学院作为特色美食研发与培训的连锁品牌,师资力量雄厚,聘请从业多年的老师傅进行教学,将配方毫无保留的传授给学员,做到真材实料学技术,真正掌握西点烘焙的全套制作技术。

西点烘焙培训模式:采用小班制教学模式,老师一对一指导,点对点教学,理论+实践,全程实操学得快。

西点烘焙培训学费:美味学院西点烘焙培训采用一次性收费的模式,食材费用全部包含在学费里面,不限学习时间,不限食材使用的次数,一直到学会为止。

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