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还在找曲奇饼干的做法?这个方法简单又好做!

美味学院 | 2020-05-21

阅读量:8821

曲奇饼干的做法?曲奇饼干怎么做?

主料

黄油120克低粉160克玉米淀粉60克淡奶油68克蛋黄2个32克

辅料

糖粉60克香草籽适量2克

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曲奇饼干的做法?曲奇饼干怎么做?

步骤一:

准备好所需材料,玉米淀粉和低粉混合均匀,黄油切成块软化到按压留坑的状态

黄油加入香草籽、盐、糖打发松散

步骤二:

分两次加入淡奶油和蛋黄打发至体积变大呈羽毛状

粉过筛入打发好的黄油混合均匀

步骤三:

装入裱花袋挤出曲奇花

放入事先180度预热的烤箱内调整温度到170度烤20分钟即可

西点烘焙要学多长时间?西点烘焙多久能学会?学西点烘焙最重要的就是配方和师资力量,配方的不同,所产生的口味也是非常大的。正常来说,西点烘焙,如果掌握了核心配方,往往只需要15-30天就可以上手,达到开店的水准。由于西点烘焙的原材料都是市场上常见的材料,处理方式也比较简单,因此西点烘焙学习的时间,相对于其他的美食学习周期,所需要的时间也是比较短的。特别是拥有雄厚师资力量的西点烘焙学校,采用利润+实践的培训方式,所需要的时间更短。

美味学院作为西点烘焙培训的连锁品牌,在全国拥有19家直营院校及特色美食研发中心,熟悉市场流行的品种和口味,同时聘请专业的老师傅教学,配方毫无保留的传授给学员。同时采用小班制教学的模式,让学员全程实操,一对一指导,一对一教学,让报名学习的学员掌握真正的技术。

西点烘焙培训内容:原材料的采购与处理,核心配方的配置,西点烘焙的火候掌握,西点烘焙的撒料等;

西点烘焙学费多少钱:不同于市场的一些低价班,以低价为幌子吸引你报名,同时后期需要缴纳其他的费用,美味学院采用一次收费,终生免费技术升级的原则,即只需要缴纳一次费用,食材费用全包,材料不限次数使用。与其他的培训机构不同的是,采用小班制教学模式,一对一指导,不限学习时间,一直到学会为止。

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