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学鸭油烧饼的前景怎么样?来这里找答案

美味学院 | 2020-10-17

阅读量:3495

鸭油烧饼在哪学比较好?鸭油烧饼怎么做?

有不少的看中了夜市经济,想要进行美食创业。那么什么项适合新手创业呢?鸭油烧饼是比较适合夜市创业的美食项目。

鸭油烧饼怎么做?鸭油烧饼的做法是什么?

鸭油烧饼_02.jpg

用料

鸭油1勺、面粉1.5勺、盐1勺

干酵母3勺、白糖2勺、泡打粉1/2勺、面粉3cup

水适量

糖水 蜂蜜:温水=1:8 适量

葱花、白芝麻 适量

鸭油烧饼的做法  

1.饼皮原料和在一起揉成面团, 放在温暖处醒发至2倍大

2.做油酥. 鸭油室温软化之后, 面粉分三次筛入, 最后加盐搅拌均匀,

3.切葱花,面团醒发好之后 擀成这样

4.将油酥均匀地抹在面皮上, 葱花也均匀地撒上去. 撒多点没事的

5.把面皮卷起来, 卷成一个长条

6.沿虚线切开

7.摁扁 (此时油酥会溢出, 不要浪费, 给揉回去)鸭油烧饼的做法

8.这个时候烤箱可以预热了. 230摄氏度

9.用毛刷把糖水均匀刷在表面

10.把沾过糖水的那一面丢进芝麻里, 就沾上了一层芝麻. 烤过之后会非常香

11.然后就可以进烤箱, 根据每个人烤箱不同, 需要烤6-10分钟不等就可以了.

鸭油烧饼要学多长时间?羊肉泡馍多久能学会?鸭油烧饼最重要的就是配方,配方的不同,所产生的口味也是非常大的。正常来说,鸭油烧饼,如果掌握了核心配方,往往只需要1—3天就可以上手,达到开店的水准。由于鸭油烧饼的原材料都是市场上常见的材料,处理方式也比较简单,因此鸭油烧饼学习的时间,相对于其他的美食学习周期,所需要的时间也是比较短的。

鸭油烧饼培训哪里好?很多学员担心学不会,或者学不到正宗的鸭油烧饼技术怎么办?美味学院作为特色美食研发和培训机构,拥有整套的教学体系,同时核心配方赠送给学员,不用担心学不会。

鸭油烧饼学习时间:根据学员实际情况,制定学习时间,鸭油烧饼核心配方赠送,1—3天左右达到开店水准。同时学习时间灵活,随到随学,学会为止。

鸭油烧饼学费多少钱:美味学院鸭油烧饼,采用的是一次性收费,包括食材费用、学费费用等全部包含在内,不同于其他的低价培训机构,美味学院鸭油烧饼课程没有其他的二次收费项目,同时食材也是不限时间、不限次数的使用,一直到学员学会为止。

鸭油烧饼培训内容:鸭油烧饼原材料的选购与处理、核心技术配方的调制、全程实操达到开店水准、颁发毕业证书。

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