甜品市场的发展趋势，想甜品创业的人必看！

甜品市场前景如何？学甜点有前途吗？随着中国国内城市化进程的快速发展，财富增值，生活水平不断的提高，从进入新世纪以来我国的甜品行业发展迅速，甜品行业的总营业额早已突破两万亿大关。

在亚洲的主要甜品消费国家中，日本的甜品消费量是最高的，但近几年，随着80后，90后成为主要的消费人群，中国的甜品消费量已经赶超了日本，成为世界甜品市场中仅此于美国的第二大消费市场。

甜品对于现如今的年轻人来说，已经不再是单一的甜品了，更多的是一种生活态度和休闲方式，也意味着一种商机，甜品行业在国内市场未来的发展前景是有巨大的潜力的。甜品作为餐饮业中的新兴产业，发展十分迅速，深受年轻消费群体的喜爱，对于现社会的消费者来说，甜品店不止是饮食之地，更是一个放松心情的地方，想要开甜品店，一定要注意选择消费市场。

 2000年以后，食品市场的迅速开放和经济的发展，让甜品店的发展正式进入加速期，目前国内甜品市场上，已经不缺乏甜品品牌，而品牌的综合实力和知名度已经成为竞争的关键。因此，高端和中低端甜品都是市场必须存在的两种经营形态，甜品市场与其他餐饮市场不同的是，价格不会决定一切。作为甜品经营者来说，食物的口味总是放在首位的，中低端的甜品物美价廉，一样可以薄利多销。

据市场跳叉显示，消费者对甜品的需求，在近两年来飞速增长，然而，目前国内这个市场却还处于空白阶段，无法满足人们多层次的心的需求。在经济比较发达的城市，如广州、深圳、上海、北京等甜品店在各个繁华的地段商圈广场内甜品店已经相对遍及，0.5公里内没有2-3家甜品店，商场都不算丰满，对内陆来说，甜品仍是很空白的，许多当地还没有甜品店，对于创业者来说是很大的机遇。

甜品既可以作为饭后甜点，也可以作为夜宵点心，为我们带来愉快的心情。现如今，消费者们从享受甜品的美味，到追求食物的健康养颜，从享受美食到追求情调。无论是精致的西方甜品，还是养生的东方甜品，都不知不觉进入人们的生活，给繁忙的生活留一点空间，随着甜品逐渐被广泛接受，一片丰厚的市场呈现在我们眼前。从政策上来看，甜品是一个健康的行业，有政府政策的大力支持，它将是一个向阳工业。

只有充分了解时代潮流，行业现状，再深入对比现有的行业，再进行创业，才能少走弯路！