美味学院 | 2020-05-21
阅读量:11292曲奇饼干的做法?曲奇饼干怎么做?
主料
黄油120克、低粉160克、玉米淀粉60克、淡奶油68克、蛋黄2个32克
辅料
糖粉60克、香草籽适量、盐2克
曲奇饼干的做法?曲奇饼干怎么做?
步骤一:
准备好所需材料,玉米淀粉和低粉混合均匀,黄油切成块软化到按压留坑的状态
黄油加入香草籽、盐、糖打发松散
步骤二:
分两次加入淡奶油和蛋黄打发至体积变大呈羽毛状
粉过筛入打发好的黄油混合均匀
步骤三:
装入裱花袋挤出曲奇花
放入事先180度预热的烤箱内调整温度到170度烤20分钟即可
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美味学院作为西点烘焙培训的连锁品牌,在全国拥有19家直营院校及特色美食研发中心,熟悉市场流行的品种和口味,同时聘请专业的老师傅教学,配方毫无保留的传授给学员。同时采用小班制教学的模式,让学员全程实操,一对一指导,一对一教学,让报名学习的学员掌握真正的技术。
西点烘焙培训内容:原材料的采购与处理,核心配方的配置,西点烘焙的火候掌握,西点烘焙的撒料等;
西点烘焙学费多少钱:不同于市场的一些低价班,以低价为幌子吸引你报名,同时后期需要缴纳其他的费用,美味学院采用一次收费,终生免费技术升级的原则,即只需要缴纳一次费用,食材费用全包,材料不限次数使用。与其他的培训机构不同的是,采用小班制教学模式,一对一指导,不限学习时间,一直到学会为止。
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