学会这几招，美味的口袋馍轻松搞定

摆地摊做什么项目好？口袋馍怎么做？

有不少的看中了夜市经济，想要进行美食创业。那么什么项适合新手创业呢？口袋馍是比较适合夜市创业的美食项目。

口袋馍怎么做？口袋馍的做法是什么？

用料

主料：中筋面粉250克、热水150克、油少许

辅料：黄瓜半根、胡萝卜一根、生菜6片、炸酥肉12个

酥肉口袋饼的做法

1.面粉中加入80度左右的热水，一边倒水，一边用筷子搅拌成絮状。

2.等温度稍微降低，用手揉成面团。将揉好的面团放在带盖子的容器里醒10分钟，再次揉光滑。

3.在醒面团的时候就可以准备配菜了，所有的食材准备好，洗干净后将黄瓜。胡萝卜切成粗条，鸡胸肉切条，裹上红薯淀粉后放入油锅中炸成酥肉备用（炸酥肉可以提前做好，吃几天都没问题的）。

4.将醒好的面团分成3个小面团，用擀面杖擀成长条，尽量擀薄，厚度大约2mm左右。

5.用刀将面片切成两份，大小随自己喜欢吧，将边缘不整齐地部分切掉不要。

6.长边两侧留1厘米，其他地方抹上一用硅胶刷刷上薄薄的食用油，不需要粘连的地方全部都刷上。

7.将面片对折，之前没有抹油的部分，用手轻轻按压，帮助更好地粘合。用叉子沾些干面粉，在粘合的部位压出花纹，稍微用点力压实，防止裂开。

边角料不要浪费，可以再揉一起，最后一个随便做什么样子，此配方大概可以做10个。

8.电饼铛内刷少量底油，把口袋饼摆入锅中，转中小火烙，表面也刷点油锁住水分，这样烙出来的饼口感更软和。

9.烙的时候要盖上盖子哦，表面才会有这样金黄的花纹。

10.中间抹油的地方轻轻用手扩开，就成了一个口袋，将沙拉酱挤在口袋内部的边缘上。

11.首先将生菜塞进去，然后塞入蔬菜条和酥肉条，食材不必完全一样，喜欢什么就赛什么吧，小小巧巧的，小朋友用手捧着啃最开心啦，这一步可以让孩子自己来，自己动手吃起来就更香了呢。

口袋馍学费多少钱？口袋馍培训哪里好？口袋馍作为大众美食，价格便宜又好吃，是很受大众消费者喜欢的特色美食，虽然是地方美食，但是火爆全国，在商场、步行街、小区门口，都能看见口袋馍的身影。对于将口袋馍作为创业项目的创业者来说，是非常好的创业选择。成本较低、上手较快，不需要请别人，自己就能干，利润空间由自己掌握。

美味学院作为特色美食研发和培训机构，拥有整套的教学体系，同时核心配方赠送给学员，不用担心学不会。

口袋馍学习时间：根据学员实际情况，制定学习时间，口袋馍核心配方赠送，1—3天左右达到开店水准。同时学习时间灵活，随到随学，学会为止。

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