正宗的抄手怎么做？

抄手在哪学比较好？抄手怎么做？

有不少的看中了夜市经济，想要进行美食创业。那么什么项适合新手创业呢？抄手是比较适合夜市创业的美食项目。

抄手怎么做？抄手的做法是什么？

用料

主料：猪肉180克、馄饨皮200克

辅料：辣椒粉1茶匙、葱1段、姜1块、蛋清1个、生抽半茶匙、米醋半茶匙、大蒜3粒、盐4克、玉米油3茶匙、香油几滴、味精适量、五香粉适量

红油抄手的做法

1.新鲜的猪肉，清洗一下，切成小块。

2.用绞肉机搅成肉糜。

3.葱切碎，姜剁碎，生抽1茶匙，味精适量，五香粉适量，砂糖1克，蛋清，玉米油1茶匙，鲜味酱油，香油，所有的调料混合。

4.顺时针搅打至完全吸收。

5.准备馄饨皮。

6.取一张馄饨皮中间放入适量肉馅。

7.包成喜欢的形状。

8.以此类推的包出馄饨。

9.大碗中准备蒜末，半茶匙生抽，米醋半茶匙，盐0.5克，辣椒粉。

10.锅中放油烧热。

11.用茶匙把烧热的油，淋在辣椒粉上出红油。

12.另外起锅，烧热水放入盐2克，馄饨煮2分钟左右。

13.煮至馄饨熟透即可。

14.煮好的馄饨连同汤汁一起捞入辣油碗中即可食用。

抄手要学多长时间？抄手多久能学会？抄手最重要的就是配方，配方的不同，所产生的口味也是非常大的。正常来说，抄手，如果掌握了核心配方，往往只需要1—3天就可以上手，达到开店的水准。由于抄手的原材料都是市场上常见的材料，处理方式也比较简单，因此抄手学习的时间，相对于其他的美食学习周期，所需要的时间也是比较短的。

抄手培训哪里好？很多学员担心学不会，或者学不到正宗的抄手技术怎么办？美味学院作为特色美食研发和培训机构，拥有整套的教学体系，同时核心配方赠送给学员，不用担心学不会。

抄手学习时间：根据学员实际情况，制定学习时间，抄手核心配方赠送，1—3天左右达到开店水准。同时学习时间灵活，随到随学，学会为止。

抄手学费多少钱：美味学院抄手，采用的是一次性收费，包括食材费用、学费费用等全部包含在内，不同于其他的低价培训机构，美味学院+程没有其他的二次收费项目，同时食材也是不限时间、不限次数的使用，一直到学员学会为止。

抄手培训内容：抄手原材料的选购与处理、核心技术配方的调制、全程实操达到开店水准、颁发毕业证书。