美味学院 | 2019-06-14
阅读量:6721早点项目赚钱吗?早点培训学校哪里好?在中国,早点摊是一个生意火爆的创业项目。随着社会生活节奏的加快以及时间等原因,很多的人会选择购买早点而不是选择自己做,因此早点市场非常庞大。因此有很多的人将早点作为自己的创业项目,那么做早点赚钱吗?学做早点哪里好?专注特色早点培训的连锁品牌—美味学院为你分析:
我们知道,目前的上班族,早上一般都选择购买早点,以我们经常吃的包子铺为例,一般开设在小区门口或者学校门口,我们可以通过简单的计算,得出早点铺的利润:
固定支出:一般在二线或者三线城市,小区的月租金为5000元左右,水电费成本为1000元左右,一般来说,开包子店的,既是老板,也是员工,同时早点摊的工作环境较为干净,也不需要专门的洗碗阿姨,所以人工成本可以忽略不计。
包子利润:一个包子的售卖为价格为1元左右,也有的排骨包售卖价格超过2元,取常见的1元价格计算,包子的小麦粉、馅料等成本价格在2—3毛左右,批量生产成本更低,我们取中间值0.25元计算,一个包子的利润大概在0.75元左右,包子的品种众多,包括豆沙馅料、肉馅料、香菇馅料等,一个包子店,早高峰+晚高峰最起码一天能卖500个包子,每天的包子利润为375元左右
豆浆豆奶利润:经营包子铺的一般都会卖豆浆,一杯豆浆2块钱,豆浆的利润更高,一杯最起码能达到1.5元的利润,早高峰期+晚高峰期间可以售卖100杯,利润在150元左右。加上豆奶的利润,能达到200元;
茶叶蛋的利润:一般早餐都会购买茶叶蛋,茶叶蛋的利润基本为0.5元每个,按200个茶叶蛋计算,利润为100元左右;
稀饭等利润:很多堂食的客户会选择稀饭、或者豆脑等利润,每碗的利润为0.5元计算,一天卖出200碗,利润为100元。
通过计算可以得知,一个好的早点店一天的利润为:包子(375元)+豆浆豆奶(200元)+茶叶蛋收入(100元)+稀饭(100元)=775元左右。一个月的收入23250元左右,减去租金水电等成本,利润非常可观。
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