美味学院 | 2019-08-08
阅读量:5532如何选择乳制品?如何选择好牛奶? 生活中我们每天都要摄入蛋白质,其中乳制品就是增加人体蛋白含量的重要来源之一,从而增加人体抵抗力。随着我们的生活水平的提高,我们大多数人还是习惯在超市或牛奶批发市场购买牛奶制品。
我们在超市中选择奶制品一定要擦亮眼睛。因为很多的奶制品琳琅满目,但是并不是所有的都是含奶成分高的奶制品,一定要看营养成分。
1、消化不良人群 最好选择酸奶。酸奶营养成分高,利于吸收,促进消化,适合孩子老人等各种人群。有丰富的益生菌,对人体健康有利。
2、三高人群、心血管疾病等病人应选择低脂型乳制品。 乳制品也分为很多种,口味也有不同的选择,比如早餐奶、纯牛奶、高钙奶,无糖奶等等,但是肥胖者,高血压患者应该选择低脂型的乳制品。
3、不爱吃饭的孩子选择酸奶 喝酸奶好处非常多,能够促消化,对于不爱吃饭的孩子来说,喝点酸奶对孩子还是很好的,因为本身有促消化的功能,能够让孩子更好的消化,让孩子更喜欢吃饭。酸奶的保质期一般都比较短,大概有21天,所以我们在选购的时候一定要看好生产日期。
4、幼儿不要选择乳品饮料 乳制品跟乳品饮料是两个概念。乳品饮料其实只能算作一种饮料,其中奶的成分非常少,也只是有奶的口味而已,所以家长在选择奶制品的时候不要给孩子买乳品饮料。 乳品饮料各种口味齐全,但是没有营养成分,最好不要购买。纯牛奶保质期也不长,但是乳品饮料一般都是由好几个月的保质期,但是我们还是少喝乳品饮料为宜。
在选购牛奶产品时,最好选择品牌知名度高且标识说明完整、详细的产品,不要与其它饮品混淆,特别注意是否有生产日期和保质期,应在保质期内食用。
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