芝士派的做法？芝士派怎么做？

芝士派的做法？芝士派怎么做？

1、冷藏的黄油不需要室温软化，和过筛的低粉、盐以及细砂糖混合在一起。

2、搅拌一会，会成为细碎的酥粒状小面团。

3、加入牛奶和一个蛋黄，混合成团，包好保鲜膜放入冰箱冷藏松弛一会。

4、准备好内陷的材料。

5、奶油奶酪、砂糖、牛奶，全部放入搅拌盆里，隔热水加热搅拌顺滑。

6、奶油奶酪冷却至室温，加入一个全蛋和蓝莓果酱搅拌均匀。

7、再加入玉米淀粉继续搅拌均匀顺滑，内陷就做好了。

8、松弛之后的派皮取出来，均匀分成四份。每一份都上下垫保鲜膜擀平比模具略大。

9、擀好的面皮揭去保鲜膜，附在模具上面，贴合模具擀去多余的部分。

10、用叉子把派皮扎一些小洞，避免待会烘烤的时候鼓起来。先放几个蓝莓，这些蓝莓是蓝莓季节时候冷冻保存到现在的。

11、再倒入刚才做好的芝士馅，表面再放几颗蓝莓装饰。烤箱预热180度，烤30分钟左右。烤好的芝士派表面撒糖粉装饰一下。热食非常好吃，芝士清香浓醇，派皮香酥可口。

芝士派培训学校哪里好？芝士派学费多少钱？市场上有很多的培训学校，以低价为幌子进行招生，很多学员在缴费之后才发现师资不强，还有二次收费项目，在花费了大量的时间还不能学习到真正的芝士派技术，这对于学员开店来说，也是没有信心的。选择一个正规的培训学校非常重要，综合品牌实力、师资、收费等情况，实地上门了解之后，再做决定。美味学院作为芝士派的连锁培训学校，在全国拥有19家直营院校和美食研发基地，拥有芝士派制作的全套技术。同时提供保姆式创业帮扶内容，帮你0基础成功开店；与众多烘培连锁企业建立长久的合作关系，可推荐学员进入烘焙连锁企业合作。

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