美味学院 | 2020-02-15
阅读量:2748最近用电饭煲做蛋糕在网络比较火,那么下面就来交大家怎么在家里做蛋糕!
材料:
鸡蛋4个,面粉100克,淀粉少许,糖100克,水;
工具:
电饭煲,搅拌器,大碗2个;
制作步骤:
1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中,糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中,将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。
2、搅打蛋白,一直搅到蛋白在手指尖上能立起来,可使用搅拌器。
3、将面粉放入蛋黄中,轻轻搅匀。
4、将搅好的蛋白放到碗中搅匀。加入搅拌好的蛋黄,再次搅拌均匀;
5、在电饭煲锅底抹一层油,然后把蛋浆到进去。按下煮饭钮,等到保温时候放凉,即可享受美食。
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