美味学院 | 2020-04-02
阅读量:2440杨枝甘露指的是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。
杨枝甘露的做法?杨枝甘露怎么做?
主料
芒果3个、西柚1个、
辅料
椰浆200克、牛奶150克、白糖15克、西米60克
杨枝甘露的做法?杨枝甘露怎么做?
步骤一:
芒果3个切出果肉。
西柚取出果肉。
芒果块加椰浆,牛奶,白糖,打碎,倒进碗里。
盖上保鲜膜,冷藏几小时。
步骤二:
水开后加入西米,煮15分钟左右。
煮到只有一点白芯,关火盖盖焖30分钟到透明。
捞出过两三边凉水。
步骤三:
泡好的西米放进杯子里。
冷藏后的椰浆芒果倒进去。
搅拌均匀。放上芒果和西柚即可。
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