很多都不知道这个技巧!无水蛋糕这样做更好吃！

无水蛋糕怎么做？无水蛋糕的做法是什么？

鸡蛋3个、白糖30克、低筋面粉60克

无水蛋糕怎么做？无水蛋糕的做法是什么？

蛋清蛋黄分离。

蛋黄加三分之一白糖。

蛋清分两次加入白糖打发。

蛋黄糊加入蛋白霜，翻拌均匀。

低筋面粉分两次筛入。

模具铺油纸，倒入面糊。

震出气泡，盖上保鲜膜。

水开上锅，蒸25分钟即可。

学西点烘焙怎么样？这是很多学习者想要咨询的问题。西点烘培行业目前在我国非常火爆，对于想要开私房工作室，或者蛋糕面包店的创业者来说，西点烘焙可以全年营业，无论刮风下雨，生意都不受影响，因此全年算下来，收入非常可观，比一般的上班族好一些。对于西点烘焙就业的人来说，我国西点烘焙市场人才缺口巨大，西点烘焙师成为热门的技能型人才，很多西点烘焙的连锁企业，常年都在招聘西点烘焙师，因此就业市场前景大好，有不少人在星级酒店工作。

西点烘焙要学多长时间？西点烘焙多久能学会？学西点烘焙最重要的就是配方和师资力量，配方的不同，所产生的口味也是非常大的。正常来说，西点烘焙，如果掌握了核心配方，往往只需要15-30天就可以上手，达到开店的水准。由于西点烘焙的原材料都是市场上常见的材料，处理方式也比较简单，因此西点烘焙学习的时间，相对于其他的美食学习周期，所需要的时间也是比较短的。特别是拥有雄厚师资力量的西点烘焙学校，采用利润＋实践的培训方式，所需要的时间更短。

美味学院作为特色美食短期培训的连锁品牌，在全国19个区域拥有直营院校。聘请专业的老师傅教授核心技术，将西点烘焙的配方毫无保留的传授给你，让你学完即可开业。

西点烘焙学费多少钱：不同于市场的一些低价班，以低价为幌子吸引你报名，同时后期需要缴纳其他的费用，美味学院采用一次收费，终生免费技术升级的原则，即只需要缴纳一次费用，食材费用全包，材料不限次数使用。与其他的培训机构不同的是，采用小班制教学模式，一对一指导，不限学习时间，一直到学会为止。

西点烘焙培训内容：原材料的采购与处理，核心配方的配置，西点烘焙的火候掌握，西点烘焙的撒料等；