十年羊肉汤正宗配方大公开！

摆地摊做什么项目好？羊肉汤怎么做？

有不少的看中了夜市经济，想要进行美食创业。那么什么项适合新手创业呢？羊肉汤是比较适合夜市创业的美食项目。

羊肉汤怎么做？羊肉汤的做法是什么？

用料

主料：羊肉300克、白萝卜半根、马蹄5个

辅料：小葱1根、姜4片、盐1小匙、水1000克

羊肉汤的做法

1.羊肉洗干净切块。

2.将羊肉焯水。

3.水开后倒掉并把羊肉冲洗干净。

4.将羊肉放进炖盅里加入250克水。

5.加入姜片。

6.蒸烤箱水箱加满水。

7.把装有羊肉的碗放蒸烤箱中层。

8.选择蒸功能，110℃蒸制30分钟。

9.萝卜去皮切滚刀块。

10.小葱切碎。

11.马蹄对切。

12.半小时后取出羊肉汤，并将萝卜和马蹄倒进汤中。

13.继续用110℃蒸模式蒸制1小时。

14.炖好后取出。

15.加盐调味，撒葱花即可。

羊肉汤要学多长时间？羊肉汤多久能学会？羊肉汤最重要的就是配方，配方的不同，所产生的口味也是非常大的。正常来说，羊肉汤，如果掌握了核心配方，往往只需要1—3天就可以上手，达到开店的水准。由于锅盔肉饼的原材料都是市场上常见的材料，处理方式也比较简单，因此羊肉汤学习的时间，相对于其他的美食学习周期，所需要的时间也是比较短的。

美味学院作为专业的美食培训机构及特色美食培训机构，在师资力量及美食研发等能力上领先于市场，能够满足不同学习者对美食学习的多样化。

羊肉汤的培训内容：原材料的选择技巧，原材料的加工处理，核心配方的调制，成品的实操摆盘等，全套羊肉汤培训流程，让学员学完技术，达到开店水准，创业更成功。

羊肉汤的培训特点：美味学院作为特色美食研发与培训的连锁品牌，师资力量雄厚，聘请从业多年的老师傅进行教学，将配方毫无保留的传授给学员，做到真材实料学技术，真正掌握羊肉汤排的全套制作技术。

羊肉汤培训模式：采用小班制教学模式，老师一对一指导，点对点教学，理论＋实践，全程实操学得快。

羊肉汤培训学费：美味学院羊肉汤培训采用一次性收费的模式，食材费用全部包含在学费里面，不限学习时间，不限食材使用的次数，一直到学会为止。