羊肉泡馍怎么做才好吃，这个方法最适用

摆地摊做什么项目好？羊肉泡馍怎么做？

有不少的看中了夜市经济，想要进行美食创业。那么什么项适合新手创业呢？羊肉泡馍是比较适合夜市创业的美食项目。

羊肉泡馍怎么做？羊肉泡馍的做法是什么？

用料

主料：羊肉3斤、面粉400克、纯净水290克、盐适量、橘子皮、少量萝卜一根

辅料：生姜适量、大葱适量、花椒粒适量、食用油适量、小葱适量、香菜适量

羊肉泡馍的做法

1.准备食材，具体用多少根据自家人数调整

2.羊肉洗干净切块

3.冷水下锅焯水，加少量花椒粒，生姜，大葱

4.煮沸舀出浮沫

5.再捞出用温水冲洗干净

6.放入炖汤的锅中，水可以提前烧好，再次加入生姜，花椒，大葱，橘子皮。煮沸转小火慢炖即可。

7.炖汤的时候烙饼，面粉称重加2克食用盐

8.边用筷子搅拌边慢慢加水

9.搅拌成絮状揉几下，面团是偏软一点的

10.大概揉几下即可，取出放在案板上

11.根据锅的大小分块

12.再整圆松弛10分钟，取一个擀开

13.抹少量食用油

14.卷起来，再压扁

15.最后擀开越薄越好，擀的时候就预热烙饼的锅

16.放入提前预热好的锅中

17.烙至上色，起鼓包的状态翻面，很薄很好熟，一面大概一分钟左右即可。烙好放入盆中盖盖子焖一会

18.萝卜切大块，我个人喜欢切块

19.放入变白的羊肉汤锅中炖熟即可

20.香菜小葱切好备用

21.萝卜熟透加入适量的盐调好味，饼子切好放入碗中

22.浇上热汤，热热乎乎的羊肉泡馍做好啦！

23.羊肉泡馍超简单又做好哦！

羊肉泡馍加盟费多少钱？羊肉泡馍加盟好不好？很多羊肉泡馍创业者都看到了羊肉泡馍的商机，开始在加盟和学技术之间纠结，羊肉泡馍需要加盟吗？其实建议还是学技术好，因为羊肉泡馍来说，操作难度也不是很大，只需要找到正规的培训学校学习，是能够短期内达到开店的水准的。相比对学好技术来说，很多加盟品牌，需要收取一定的加盟费、设备管理费、装修费等，无疑是加重了经济压力，同时，加盟店没有配方赠送，就无法掌握最核心的技术，所生产的东西，都受到总部管控，同时利润空间也受到了限制。

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