菠萝饭可以作为小吃的创业项目吗？

菠萝饭，想必一些吃货不陌生吧，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。其中有一种叫“菠萝脘酶”的物质能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块。同时菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用，所以肾炎和高血压病患者宜食用，菠萝饭做为一种特色小吃，目前在全国十分火爆。可以根据个人口味订制，很受消费者的欢迎，是非常好的创业项目，仅仅需要1—2个人就能开店，而且全年经营，堂食＋外卖，组合经营，收入更可观，很多创业者都将菠萝饭作为自己的初次创业项目。

那么菠萝饭怎么做才好吃呢？菠萝饭做法其实没有那么难，主要在于配料，个人手法问题，以下是小编搜罗到菠萝饭相关做法，希望能给光大美食爱好者提供一些帮助，菠萝饭做法步骤如下：1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器；2、青红椒、切1CM大小的丁；3、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟；4、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀；5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精；6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可.

菠萝饭可以作为小吃的创业项目吗？菠萝饭适合创业和下岗再就业的项目之一：投入少，见效快，收入稳定，风险小菠萝饭属于特色小吃类，一年四季都有市场。开一家菠萝饭店，原料是关键。菠萝饭口味的重要保障之一． 菠萝饭是中小本投资者、下岗工人，打工都梦寐以求的创业好项目，找对菠萝饭的技术专业培训老师和学校也是关键，学成了成功创业更会有使你想象不到的高额利润。

哪里能学到正宗口味的菠萝饭技术呢？所以选对好学校和专业的培训老师是关键中的重点，美味学院作为特色美食研发和培训机构，拥有整套的教学体系，同时核心配方赠送给学员，不用担心学不会。菠萝饭学习时间：根据学员实际情况，制定学习时间，菠萝饭核心配方赠送，1—3天左右达到开店水准。同时学习时间灵活，随到随学，学会为止。菠萝饭学费多少钱：美味学院菠萝饭，采用的是一次性收费，包括食材费用、学费费用等全部包含在内，不同于其他的低价培训机构，美味学院菠萝饭课程没有其他的二次收费项目，同时食材也是不限时间、不限次数的使用，一直到学员学会为止。菠萝饭培训内容：菠萝饭原材料的选购与处理、核心技术配方的调制、全程实操达到开店水准、颁发毕业证书。