酸辣粉创业很赚钱吗？

说到酸辣粉，想必是广大美食爱好者的最爱，酸辣粉小吃根据当下的餐饮市场需求，研制了更符合年轻人喜爱的特色小吃，尽力在各个时间段都能满足大众饮食需求，想什么时候吃都能买到。酸辣粉做为一种特色小吃，目前在全国十分火爆。可以根据个人口味订制，很受消费者的欢迎，是非常好的创业项目，仅仅需要1—2个人就能开店，而且全年经营，堂食＋外卖，组合经营，收入更可观，很多创业者都将酸辣粉作为自己的初次创业项目。

酸辣粉怎么做才好吃？酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。酸辣粉做法其实没有那么难，主要在于配料，个人手法问题，以下是小编搜罗到酸辣粉相关做法，希望能给光大美食爱好者提供一些帮助，酸辣粉做法步骤如下：首先是材料准备，准备红薯粉140克、干木耳10克、红椒1个、青椒1个、食盐4克、味精3克、蒜2瓣、香油3汤匙、白砂糖6克、香菜段适量、陈醋3汤匙、黄豆酱油2汤匙、绝密辣椒红油2汤匙、葱花适量；具体做法，1、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3.5分钟，捞出过冷水后沥干；2、用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，捞出沥水，放入香油挑拌松弛，以免粘连在一起；3、将木耳撕成小块，香菜洗净切成段；青红椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝；大蒜去皮，捣成蒜泥（或用压蒜器压成蒜泥）；4、将木耳、红薯粉丝、香菜段、青红椒丝、蒜泥倒入一个大盆中，调入陈醋、酱油、盐、白糖、味精、辣椒红油，搅拌均匀，撒上葱花即可。

酸辣粉创业很赚钱吗？酸辣粉适合创业和下岗再就业的项目之一：投入少，见效快，收入稳定，风险小酸辣粉属于特色小吃类，一年四季都有市场。开一家酸辣粉店，原料是关键。酸辣粉口味的重要保障之一． 酸辣粉是中小本投资者、下岗工人，打工都梦寐以求的创业好项目，找对酸辣粉的技术专业培训老师和学校也是关键，学成了成功创业更会有使你想象不到的高额利润。

哪里能学到正宗口味的酸辣粉技术呢？所以选对好学校和专业的培训老师是关键中的重点，美味学院作为特色美食研发和培训机构，拥有整套的教学体系，同时核心配方赠送给学员，不用担心学不会。酸辣粉学习时间：根据学员实际情况，制定学习时间，酸辣粉核心配方赠送，1—3天左右达到开店水准。同时学习时间灵活，随到随学，学会为止。