成功开店人士总结的开店建议！值得一看！

对于餐饮创业，做什么项目比较好呢?选择项目很重要！一个好的项目可以快速的打开市场，让你的投资回本更快；而一个不好的项目则能加快店铺的衰败，甚至让你的投资打了水漂，那么要怎么选择一个适合自己的餐饮创业项目呢？别着急，接着往下看！

开店选项目，要划定品种

众所周知，在我国，餐饮种类多不胜数，包括西点烘培行业也开始走入了平常百姓的生活中，那么在种类繁多，市场细分的当下，要想选择一个合适的项目，首先要学会确定范围。是小吃、还是夜宵、或者是早点面点店？那么首先划一个时间范围，你是想在哪个时间段做生意。然后考虑下，你是想做什么人群的生意，比如白领，比如学生等等!做餐饮，不同时间段所需要的项目不一样，不一样的消费人群所对应的消费需求也不尽一样。

开店选项目要选择熟悉的

做生不如做熟，开店创业甚至是做其他任何事情，都要记住一个道理，做生不如做熟，接触自己熟悉的、或者感兴趣的，这样你才有工作的动力，餐饮，是一个市场容量非常大的行业，对于大众来说，机会是非常多的，不管做什么，做熟悉或者做自己拿手的都会更快的上手和成功，做餐饮也是一样，做自己熟悉的或者是自己擅长的，动力都会大大增加。

开店选项目要迎合市场需求

所谓创业做生意，其实大部分行业都是在迎合市场需求，消费者需要什么，这样你才能在市场保持竞争力。市场在当下需要什么样的餐饮，什么样的餐饮更适合当下市场的发展，这些对于创业人士来说都是非常重要的，紧跟市场潮流，保持市场竞争力，站在行业的领跑线上，赚得别人赚不到的利润，要时时刻刻保持竞争力和创新力。

开店项目要符合消费人群

如果选择做餐饮生意，既要考虑消费者喜好问题，更要考虑消费者消费水平。学生族，时间自由，喜欢尝鲜，但相对来说，消费能力不足，一些快餐、小吃等生意符合学生；如果是白领一族，经济能力强，但是时间紧，可以选择出餐快的美食，例如面条等。

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