厨师证的作用竟然有这么多，速看！

在中国，民以食为天的的饮食文化，让厨师行业一直保持热度，特别是随着经济水平的提高，人们对饮食有了更高标准的要求，让拥有厨师证的人成为行业紧缺的技能型人才，薪资待遇高于其他行业的，因此很多人在餐饮业的时候，就想考取厨师证，成为专业的技能型人才，那么，你知道厨师证的作用嘛？厨师证需要考哪些知识呢？厨师证分为哪几个等级？

一：厨师证的作用

1、身份证明：现在从事餐饮业的人特别多，但是拥有厨师证的人只占很少的比例，特别是国家劳动部提倡持证上岗，拥有厨师证就是很好的身份证明。

2、提高待遇：很多餐饮老板对于没有厨师证的人，有时候会以学徒或者普通厨工来算工资，拥有厨师证就有职业技能证书，可要求老板以厨师行业标准发放工资。

3、福利待遇：在退休之后凭借一定的职称的厨师证，可以享受退休津贴，同时很多地方认定厨师证为技能人才，可以更加容易的落户当地。

4、出国便利：随着中餐热，很多外国人开始喜爱中餐，同时国外机构对于厨师证很认可，拥有厨师证在申请国外工作等方面，拥有一定的便利。

二：厨师证的等级

按照国家职业资格划分，中式烹调师（技能方向：中餐炒菜等）、中式面点师（技能方向：早点面点等）、西式面点师（技能方向：西点烘培等）、西式烹调师（西餐料理等）均分为五个等级。

1、初级（国家职业资格五级）

2、中级（国家职业资格四级）

3、高级（国家职业资格三级）

4、技师（国家职业资格二级）
5、高级技师（国家职业资格一级）

三：厨师证的报考要求

不同等级的国家职业资格证书报考内容不同，要求也不同，主要分为理论考试＋实操演练，以中式烹调师为例：

理论考试：包括烹饪原料知识、烹调技术知识、菜系知识、饮食卫生知识、营养知识、成本核算意识、安全生产知识等

实操演练：对原料进行正确的加工，最大限度地提高净料率、操作程序符合食品卫生和食用要求、工作中保持整洁、成品符合行业要求标准等。

对于餐饮从业人员来说，拥有厨师证就是多了一项认证的技能，对于我们创业、就业来说，增加了很多的好处，那么去哪里学厨师证好呢？你可以去美味学院实地看下，作为特色美食短期培训的连锁品牌，聘请酒店大厨等组建考证团队，理论＋实践，手把手授课，全程实操教学，让你学得更快，更放心。如果你想了解更多的厨师考证信息，可以来美味实习看下，可以先品尝再报名哦。同时正在创业季，报名还能享受更多优惠哦。