万元创业小吃项目 - 这三种以臭出名的美食适合创业小白

在我国，有很多的美食却是以臭出名，但是却收获了很多的拥护者，也诞生了很大的市场。很多创业者将目光投向了这些美食。比如说，柳州螺蛳粉，作为广西特产，袋装的螺蛳粉产值已经达到了几十亿元，带动了竹笋、豆角种植，以及下游网络电商发展，进而形成完整的产业链。万元起步创业的项目有哪些呢？如果你想创业，这些以臭出名的美食特别受欢迎！

柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉最近在各大电商品牌平台销量一直领先。它的主要配料是由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料，及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调和而成。其实里面真正臭的是酸笋，夏季竹笋密封泡水发酵足即成，避油盐、防菌。很多口味正宗的螺蛳粉店面生意异常火爆。

长沙臭豆腐

“闻起来臭，吃起来香”，作为臭味届的扛把子，臭豆腐闻名中外，因其制作快捷、蒜泥增鲜，受到很多人的追捧。臭豆腐也分帮派，其中要数长沙臭豆腐和绍兴臭豆腐最有人气。长沙派外表墨黑，重油重辣，卤料层层递进。绍兴派外表金黄，豆腐心软嫩，甫以甜辣酱，口味上各有千秋。

皮蛋

皮蛋就比较传奇了，据说，在“最让外国人闻风丧胆的中华美食”排行榜上，皮蛋勇夺了冠军。《荒野求生》主持人贝爷，站在食物链顶端的他曾经生吃鹿心、蚯蚓、肉虫，却在面对一颗皮蛋时颤抖了。美国有线电视新闻网CNN发起的“全球最恶心食物”票选中，还把皮蛋选为榜首，称其“魔鬼生的蛋”、“放了一百年的蛋”。如果你选择皮蛋生意，可以选择自己摆摊售卖，还可以和酒店建立长久的合作关系，成为他们的供应商。

以上三种小吃项目都是操作简单，投资较低的项目，在专注特色美食短期培训的美味学院都有教授，如果你了解小吃创业选什么项目好？你可以实地来看下，美味学院会给你量身推荐创业项目。经验丰富的老师，配方毫无保留教授，可以学完即可创业。同时提供创业帮扶，解决你的开店烦恼。