美味学院 | 2020-04-15
阅读量:8218雪花酥的做法?雪花酥怎么做?
主料
棉花糖150克、蔓越莓干 40克、小奇福饼干 180克、混合坚果 80克、奶粉 45克
辅料
黄油40克、奶粉适量
雪花酥的做法?雪花酥怎么做?
步骤一:
黄油放进不粘锅,煤气开小火,搅拌黄油直到完全融化
将棉花糖倒进融化的黄油里,不停的搅拌,直到棉花糖完全融化
步骤二:
棉花糖完全融化后就马上关火倒入奶粉;
然后把饼干、混合坚果、蔓越莓干混合物一起倒进去随便搅拌一下就好
步骤三:
倒糖,尽量包裹住每个材料后压紧压实压平整
趁着余温,赶紧用面粉筛筛一层奶粉上去同样翻面后再撒一层奶粉
放凉后,用锯齿刀切开
学西点烘焙难不难?西点烘焙多久能学会?学西点烘焙最重要的就是配方和师资力量,配方的不同,所产生的口味也是非常大的。正常来说,西点烘焙,如果掌握了核心配方,往往只需要15-30天就可以上手,达到开店的水准。由于西点烘焙的原材料都是市场上常见的材料,处理方式也比较简单,因此西点烘焙学习的时间,相对于其他的美食学习周期,所需要的时间也是比较短的。特别是拥有雄厚师资力量的西点烘焙学校,采用利润+实践的培训方式,所需要的时间更短。
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果仁饼干的家常做法,这样做简单又好吃 准备材料: 低筋面粉110克开心果(熟)40克 辅料鸡蛋20克 调料黄油75克白砂糖20克
主料糯米粉150克,纯牛奶180克 辅料白糖20克淡奶油100克黄桃3块黄油20克 雪媚娘怎么做?雪媚娘的做法? 步骤一. 先取50克糯米粉炒熟备用
太妃饼干的做法?太妃饼干怎么做? 步骤一: 材料全部放入不粘锅中(饼干除外) 用大火煮沸转小火继续熬煮。 熬煮过程用刮刀来回搅拌底部,让所有材料混合更均匀,同时需要将粘在锅壁上的糖浆不断刮下来。
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