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手把手教你制作可丽饼!简单又好吃!

美味学院 | 2020-05-17

阅读量:6032

可丽饼的做法?可丽饼怎么做?

主料

低筋面粉100克鸡蛋3个

辅料

黄桃50克火龙果50克、腰果50克

调料

白糖10克牛奶200克黄油20克酸奶1盒植物油适量

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可丽饼的做法?可丽饼怎么做?

步骤一:

低筋面粉过筛和白糖混合,再将鸡蛋打入

加入牛奶混合,搅拌均匀

将黄油融化倒入,搅拌均匀,静置十五分钟

步骤二:

锅烧热,锅底刷层薄薄的植物油

倒入混合好的鸡蛋液,转动锅,均匀的铺满锅底

小火慢慢的煎至定型,鸡蛋薄饼煎好后放在案板上

步骤三:

将一张鸡蛋薄饼放在盘中,中心铺满酸奶

再随意摆放自己喜欢的水果

将蛋饼的底部两边折叠摆放好

再撒上几颗腰果,配上牛奶即可

学西点烘焙怎么样?这是很多学习者想要咨询的问题。西点烘培行业目前在我国非常火爆,对于想要开私房工作室,或者蛋糕面包店的创业者来说,西点烘焙可以全年营业,无论刮风下雨,生意都不受影响,因此全年算下来,收入非常可观,比一般的上班族好一些。对于西点烘焙就业的人来说,我国西点烘焙市场人才缺口巨大,西点烘焙师成为热门的技能型人才,很多西点烘焙的连锁企业,常年都在招聘西点烘焙师,因此就业市场前景大好,有不少人在星级酒店工作。

西点烘焙前景怎么样?西点烘焙在所有美食中来说,是比较适合创业者的一种美食。工作环境优雅,15-30天就可以入门,找到正规的西点培训学校,不需要多长时间的学习,就能达到开店的水准。1—2人起步开店,有核心配方的赠送,开店也不需要请人帮忙,自己也能干。而且相对比其他的美食创业,西点烘焙的起步资金还是比较低的,加上西点烘焙本身的经营模式,可以全年营业,加上堂食及入驻外卖平台,总体来说收入是非常可观的。

西点烘焙理论学习内容:开店流程讲解:店面选址、物资采购技巧等,老师讲解原材料的选择、核心配方的比例等

西点烘焙实操阶段示范讲解:专业老师亲身示范、讲解技术。步骤分解,各个环节随时沟通。

西点烘焙自我实践:备原材料、老师一对一指导;操作左右流程,制作出成品,老师点评,学员反复实践达到开店水准。

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