如何成功开好一家餐饮店 - 做好这六点就可以

如何成功开好一家餐饮店，是创业者比较关心的话题。特别是初次创业者来说，没有开店的经验，等于是摸着石头过河，根据多位开店成功人士的总结与分析，以下六大原则如果能坚持，相信你一定能开好自己的店铺

第一：选择正确的店铺位置

许多创业者，对于店铺位置的选择，只是考虑人流量大不大，而忽略了租金成本、竞争对手分布等情况，这样综合算下来，投入的人力物力财力更多，因此选择好的店铺位置是成功的关键。

第二、装修要有特色

装修，是一个店铺的门面。很多店铺之所以能够生意火爆，除了产品本身可口，另外一个原因就是拥有很好的装修风格，成为网红打卡圣地。

第三、产品需要创新

任何餐饮店都必须表现出自己的特色产品，才能创造出附加值，也才能不断的增加顾客。因为顾客的口味是随时变换的，如果只是固定的口味，客户会吃腻吃饭，而会转向其他的竞争对手。

第四、确保合理的利润

做生意最终的目的是盈利，因此不能赔本赚吆喝，不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。而不是依靠低价竞争赢得市场。同时要利用好产品的搭配，进行组合销售，提高客单价，赚取更多的利益；

第五、组建专业的团队

如果是开店，需要多人合作的话，作为发起人一定要拥有专业的团队，从厨师的招聘、到前台的培训，以及危机事件的处理能力，整个团队只有专业化才能开好店，最终赢得客户的口碑。

第六、活动促销要掌握方法

餐饮生意的成功，系于是否能够掌握良机，在活动促销的时候，结合节日、客户群体等因素，既要获取更多的客户、人流量，而且还要获取客户的好感。很多商家做活动，结果客户都不买账，这种活动对商家来说是一次打击；

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