螺蛳粉的做法其实很简单，轻松几步包教包会

摆地摊做什么项目好？螺蛳粉怎么做？

有不少的看中了夜市经济，想要进行美食创业。那么什么项适合新手创业呢？寿司是比较适合夜市创业的美食项目。

螺蛳粉怎么做？螺蛳粉的做法是什么？

用料

主料：米粉150克、腐竹15克、花生（炒）15克、酸笋15克、酸豆角15克、木耳(水发)、15克黄花菜、15克生菜少许味聚特酸甜脆萝卜15克

调料食盐1茶匙卤汁1小碗剁椒1茶匙水2大碗白醋少许糖1茶匙寿司的做法

螺蛳粉的做法

1.备好材料

2.米粉提前泡上4、5个小时

3.锅中水烧开，下入米粉，煮个几分钟，期间捞几次米粉看看软硬程度，米粉属于不好煮的一类粉，所以在锅中要比平时煮其他面食或粉的时间都要延长些，以保证能煮熟，煮米粉的汤水应该是泛白色为最佳，这次是买的桂林当地的米粉，所以不管是颜色还是口感都非常的好

4.煮个4、5分钟后捞出米粉在冷水里过下，然后在锅中再倒入热水，再次的下入米粉，再捞出米粉之前再用筷子夹下米粉看下熟没熟

5.干木耳和干黄花菜用冷水泡发，再在锅中焯熟捞出，切丝备用

6.卤水，清水煮开

7.倒入油炸腐竹、花生米、酸笋、酸豆角、萝卜丝

8.最后倒入干木耳、黄花菜，继续煮下，加入盐、糖调下味即可

螺蛳粉要学多长时间？螺蛳粉多久能学会？螺蛳粉最重要的就是配方，配方的不同，所产生的口味也是非常大的。正常来说，螺蛳粉，如果掌握了核心配方，往往只需要13天就可以上手，达到开店的水准。由于螺蛳粉的原材料都是市场上常见的材料，处理方式也比较简单，因此螺蛳粉学习的时间，相对于其他的美食学习周期，所需要的时间也是比较短的。

螺蛳粉培训哪里好？很多学员担心学不会，或者学不到正宗的螺蛳粉技术怎么办？美味学院作为特色美食研发和培训机构，拥有整套的教学体系，同时核心配方赠送给学员，不用担心学不会。

螺蛳粉学习时间：根据学员实际情况，制定学习时间，螺蛳粉核心配方赠送，1—3天左右达到开店水准。同时学习时间灵活，随到随学，学会为止。

螺蛳粉学费多少钱：美味学院螺蛳粉，采用的是一次性收费，包括食材费用、学费费用等全部包含在内，不同于其他的低价培训机构，美味学院寿司课程没有其他的二次收费项目，同时食材也是不限时间、不限次数的使用，一直到学员学会为止。

螺蛳粉培训内容：螺蛳粉原材料的选购与处理、核心技术配方的调制、全程实操达到开店水准、颁发毕业证书。