螺蛳粉学起来很难吗？

说到螺蛳粉，想必是广大美食爱好者的最爱，螺蛳粉小吃根据当下的餐饮市场需求，研制了更符合年轻人喜爱的特色小吃，尽力在各个时间段都能满足大众饮食需求，想什么时候吃都能买到。螺蛳粉做为一种特色小吃，目前在全国十分火爆。可以根据个人口味订制，很受消费者的欢迎，是非常好的创业项目，仅仅需要1—2个人就能开店，而且全年经营，堂食＋外卖，组合经营，收入更可观，很多创业者都将螺蛳粉作为自己的初次创业项目。

螺蛳粉学起来很难吗？螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺蛳粉做法其实没有那么难，主要在于配料，个人手法问题，以下是小编搜罗到螺蛳粉相关做法，希望能给光大美食爱好者提供一些帮助，螺狮粉做法步骤如下：1、把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件；2、田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍；3、把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片（炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦），之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火）；4、把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐；5、黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐；6、锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮；7、用田螺肉煲汤并足够1小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里（不喜欢吃辣的可以不加）。再烧半锅水，水里放盐，（搅拌均匀，尝起来咸一些），水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，加入准备好的配料，最后加入螺蛳汤螺蛳粉就完成了 。

螺蛳粉很火吗？螺蛳粉适合创业和下岗再就业的项目之一：投入少，见效快，收入稳定，风险小螺蛳粉属于特色小吃类，一年四季都有市场。开一家螺狮粉店，原料是关键。螺蛳粉口味的重要保障之一． 螺蛳粉是中小本投资者、下岗工人，打工都梦寐以求的创业好项目，找对螺蛳粉的技术专业培训老师和学校也是关键，学成了成功创业更会有使你想象不到的高额利润。

哪里能学到正宗口味的螺蛳粉技术呢？所以选对好学校和专业的培训老师是关键中的重点，美味学院作为特色美食研发和培训机构，拥有整套的教学体系，同时核心配方赠送给学员，不用担心学不会。螺蛳粉学习时间：根据学员实际情况，制定学习时间，螺蛳粉核心配方赠送，1—3天左右达到开店水准。同时学习时间灵活，随到随学，学会为止。