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店面装修掌握这几个点,提高上座率!

美味学院 | 2019-07-07

阅读量:8129

餐饮店铺如何装修?餐饮店铺怎么装修好?很多创业者进行店铺装修的时候,肯定有这些疑问,好的装修直接影响到餐饮的上座率,专注餐饮创业培训的美味学院,就来聊聊餐饮店的装修需要注意的几个点。

1、合理布局

现在的餐饮店面积都不会太大,所以在门店的布局规划上要做好合理的分区,这有利于降下来门店运营上的操作流程。门店规划上通常分三个区域:用餐区、吧台和后厨,规划好这三个分区让店门有空间的层次感即可。吧台的设计尽量可以选择暖色或者浅色,这样对于消费的视觉感受上会更加轻松。

用餐区可以用一些绿植进行简单分割小区域,餐厅的墙面如有条件,建议使用反光玻璃,可以增加视觉的空间感,同时也会给餐厅增加一些时尚感。

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2、巧用色彩

以快餐店为例,快餐店的运营特点就是简单、方便两大核心。那么符合这两大特色的装修色彩就应该选择明快靓丽的颜色,比如橘黄色和红色等,这类颜色容易让人轻松愉悦,与快餐店的运营特点相吻合,让用餐更加轻松快捷。其实这很常见,细心的话你会发现,平日里去的快餐店员工的工作服往往非红即橘的艳丽,鲜明的颜色有助于增进消费者的食欲。

那么相应的问题也来了,装修中切忌大面积使用鲜艳的颜色,面积用色篇幅过大,直接会让人产生色彩冲击,反倒影响消费者的就餐欲望,甚至有反感情绪。所以在装修选色上以清新颜色为主,辅以鲜艳的色彩2-3种进行点缀装饰,形成合力的撞色,才是装修用对色彩的关键。

3、DIY设计

现如今,很多小清新的店铺里你都能发现或多或少的DIY设计元素。不要小瞧了这些DIY设计元素,往往这些小巧的设计反而给门店带来了灵动的活力。

很多的DIY设计都是依靠手绘完成,当然你也可以利用一些废弃的瓶瓶罐罐进行改造设计,这些一定会成为店铺中的点睛之笔。

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总结:餐饮店装修的重要性不需要过多赘述,合理布局规划,创意的设计概念,即给消费者一个精致的用餐环境,也是给员工一个好的工作环境,员工工作开心,将潜移默化促进店铺服务质量的提升。

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