正宗孜然狼牙土豆的做法及配方(绝密资料)

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用料

主料：土豆600克，孜然粉20克，辣椒粉适量

辅料：盐5克，生抽10克，花生油20克

孜然狼牙土豆的做法

1.土豆最好买大个头的，

2.将土豆去皮，切成大约1CM的厚片，用波浪切片器切成宽度1cm的小条。

3.切好的土豆条会有淀粉沉积在表面，这时候要用清水浸泡清洗一遍，捞出来沥干水分。

4.将沥干水分的土豆条放进保鲜袋里面，把所有的配料都倒入，辣椒粉根据自己能接受的辣度添加。

5.绑紧袋口，用手轻轻揉捏它，让调料分布均匀，腌制1小时左右，这样才能够入味哦。

6.将土豆条取出摆在铺了油纸的烤盘上，不要凑在一块会烤得更均匀哦。

7.烤箱上下管200度开始预热。

8.放入烤箱中层烤制30分钟左右，中间取出来翻面，各家烤箱脾气不一样，要根据自家烤箱来调一下时间。

9.香喷喷的狼牙土豆就出炉

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