美味学院 | 2019-05-31
阅读量:9559怎么样才能开好一个餐饮店?没有经验怎么开餐饮店?是很多创业者关心的问题。餐饮创业开店最重要的核心无疑是味道,取悦消费者是手段,让消费者爱上自己的店是每个创业者的追求和难点。那么究竟该怎么做才能让自己店在消费者心目中有地位?美味学院来告诉你:
1.好装修让消费者走进来
一个好的装修是消费者进店的第一个重要条件。这跟人与人之间的相处是一个道理,第一印象的好坏直接影响感官和接下来的相处。一个好装修会吸引消费者上门,用餐环境适宜会给消费者的用餐心态加分,也是赢得消费者最基础的一战。
2.好的服务让消费者坐下来
让消费者踏进店里是第一步,而第二步则是让消费者记住你,服务形象、服务态度、服务细节、服务语气及服务特色将是让消费者记住你的第二步。服务员阳光热情的迎接服务、消费者就餐期间无微不至的服务,都是让消费者毫不犹豫坐下来就餐的动力。服务员在语气和态度等细节上做到服务周到,那么消费者坐下来消费也就越不会犹豫
3.好的味道让消费者记住你
餐饮的核心永远在味道,装修和服务只是辅助,核心竞争力还是要回归到菜品的口味上,毕竟好吃的老店并不是没有。抓住消费者的胃,就是抓住了店铺运营的命脉。做好店铺经营最核心的部分,将会发挥出更为重大的力量。
4.趣味互动让消费者爱上你
店铺运营初期不仅要开发更多新客户,当然也要维护老客户,回头客往往是店铺收益的稳定来源。所以在日常运营中要注意各种营销活动的推广和创新,如果实在不知道该如何做,那就多上网,看看别人怎么做,把一些趣味并且符合自己的推广活动利用起来,这样,无论是新客户或者是老客户都会彻底爱上你。
美味学院作为美食培训的连锁品牌,在全国拥有19家直营院校,市场上的各种流行美食都可以在这里学习,同时采用一次性收费,没有其他的二次收费项目,同时提供创业帮扶,让你真材实料学技术,自己创业当老板。
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